除了这128家以移动餐车形式出现的美食商家外，南宋御街美食夜市东边的5000平方米中华美食园正在抓紧建设中，这些固定店铺将有上海杏花楼、福州“味中味”、重庆“巴渝红”、沈阳“锦官坊”、西安饭庄、开封“第一楼”、南京“古南都”等全国著名古都城市的一流品牌餐饮企业入驻。 

　　据南宋御街美食夜市管委会相关负责人介绍，同时亮相的购物区域也是南宋御街美食夜市的一大亮点。珠宝、古玩字画、工艺美术品、服饰、日用品、旅游纪念品等小商品商位共计130个，它们与风味小吃一道，为美食夜市勾勒出繁华、休闲、舒适的线条。

　　各色小吃齐争艳

　　据了解，中山南路美食夜市一条街在业态布局上以南宋文化为主线，以美食小吃为主要载体，营造休闲、热闹、亲情惬意的氛围，再现“填塞街市、吟叫百端”的繁荣景象。 

　　美食街北起十五奎巷，南至严官巷约1000米，分别设置移动烧烤摊位16个；移动风味小炒摊位20个；特色小吃、点心摊位92个。太庙巷至上仓桥路(严官巷)为小商品区，设置了130个特色旅游商品、工艺品、古玩、创意日用品等小商品移动摊位。移动的摊位里面，来了许多餐饮“大牌”：首届“中华名小吃”的开封第一楼，将供应爆牛肚、炒凉粉等小吃；上海杏花楼的“沈大成”移动商位，将供应双酿团、寿桃、薄荷糕、开口小球、烤鱿鱼串几十种小吃点心；西安饭庄移动摊车，供应臊子面、八宝黑米粥、西安炒凉粉等十多个品种；南京百年老字号“永和园”移动商位，为大家带来麻油什锦素菜包、煮干丝、鸭血粉丝。美食街的营业时间为晚上18:00至次日凌晨2：00。 

　　在靠近太庙广场的一个摊位前，一口大铁锅很是显眼，吆喝声更是吸引人：“十块钱一碗，吃了长命百岁！” 

　　这可不是普通的面条，而是“一根面”。 

　　做面条的小伙子叫郭立军，山西人。看看他的表演：先将浸在色拉油中、粗粗的面条从碗中抽出，开始向铁锅内抛掷，面条在空中划出优美的弧线，渐渐变得纤细，飞向铁锅中；不断拉扯，面条线就始终不断，在空中蜿蜒曲折，持续落入沸水，只要一根就能捞上一碗。最后，浇上浇头和作料，一碗香气四溢的手工面条就做好了。 

　　就在山西长寿面摊旁，一阵歌声吸引了大量的市民食客围观，原来是来自贵州的侗族四姐妹正唱着侗族的民歌。妹妹石旭周告诉记者，这歌是侗族在过年过节的时候才唱的，侗族人会一边唱，一边做年糕。正说着，旁边阵阵飘香的手打年糕已经被一抢而空了。 

　　小吃摊位65号的印度飞饼无疑是最吸引眼球的店铺之一。印度师傅阿不炫技般的飞饼制作过程让人惊喜不已。阿不只有20岁，肤色黝黑，头戴传统的民族帽，相当惹眼。只见他拿起一块四方形的薄面片，在案板上不停拉扯，拉大到一定面积后，托起面片，将它抛向空中，面片飞速旋转后又稳稳落在他的手上。经过这样反复的抛起、托住，面片已是薄如蝉翼。这飞饼为何这样有劲道？“面粉里加了鸡蛋，所以有韧性。”烤饼师傅这样说。 

　　在路边不仅有来自印度、日本、泰国等国家和地区的特色小吃，也有西安、开封、南京等古都，及国内其他40多个城市的品牌餐饮。上海“沈大成”、西安“老孙家”、“同盛祥”、南京“永和园”的点心小吃都在接受杭州食客们的品尝。

　　美食交通两不误

　　去美食街该怎么走？自驾有没有地方停车？哪几路公交车可以到？这是市民关心的问题。 

　　每天18时至次日2时，鼓楼至严官巷段双向禁止一切机动车辆通行，仅保留3米应急通道，供非机动车、急救、抢险特种车通行。美食街周边的十五奎巷实行全天由东向西单行，城隍牌楼实行全天由西向东单行。其中城隍牌楼中河路口设置的移动式护栏将在夜市期间打开，允许机动车直接穿过中山南路进入中河路并西向南右转，其他时段关闭。 

　　住在白马巷、察院前巷与太庙巷的居民还要注意，今后驱车出行的路线得看时间而变：夜市时段，机动车将禁止从白马巷、太庙巷进入中山南路。居民需经严官巷辅道通行，而察院前巷、太庙巷的居民可通过察院前巷进出。同时，该时段还将禁止机动车进入中河路的鼓楼至严官巷以西区域，路段内单位、居民若是需要进出，提供有效证件即可。 

　　今后，夜市期间中山南路的鼓楼至严官巷段、十五奎巷、城隍牌楼、察院前巷和太庙巷这些路段，除了已设的泊位外，将禁止机动车停放。前往美食街，如果你选择自驾，有三个专用公共停车场供你选择。 

　　停车场一位于万松岭路口以南的中河路高架桥下，提供车位80个。后续建设完成后，车位规模将会扩大至200余个。停车场二位于杭州卷烟厂以北的高士坊巷，提供夜间停车位50个。停车场三位于市一医院吴山院区（原第四医院）以东，提供停车泊位100个。这是距离美食街最近的一处停车场，位于万松岭隧道以北。 

　　另外，坐公交车逛美食街是一个不错的选择。中山南路沿线有13条公交线路（含2条夜间线路）经过，分别是13路、522路、195路、510路、87路、834路、190路、198路、Y6路、B支3路、308路、301路和537路。站点设置有：胡雪岩故居、鼓楼、通江桥、市第四医院、六部桥、凤山门和凤山新村。 

　　除了自驾、公交、步行，租用公共自行车也是不错的选择，因为市公交集团在中山南路沿线原有8个公共自行车服务点的基础上，又增设了7处服务点，平均每个点的车次约为21辆。 

　　美食街一开，进出的人流量会很大，加上车辆通行有很多限制，开车、停车势必很困难，建议您最好少开车，尽量选择公交车、自行车或步行等低碳出行方式。