本报讯（涌金门社区） “开心厨娘”高水娟一直在以个人的力量推广“废油做肥皂”，如今，湖滨街道涌金门社区成立了“废油收集联盟”，收集废油，从“个人”开始变为了“组织”。

　　目前，涌金门社区已经与辖区内15家餐厅成立了联盟，这15家餐厅承诺将废油收集起来，最后由志愿者运输到涌金门社区的社会组织工作室，由志愿者加工将废油制作成肥皂，最后分给商户和社区居民，以此呼吁更多的商家和居民关心健康、重视环保。一个多月来，“废油收集联盟”已回收了近百斤废油，十几个志愿者制作了360余块肥皂。

　　废油联盟已有15家商户

　　孔蓓蕾是涌金门社区的书记，谈到成立这个联盟的初衷，她说：“有些商家环保意识不到位，有些废油反复使用，这样做出来的菜对人体影响不好。而且排到污水管里也会给污水处理带来压力，要是排到雨水管道里，那就给环境带来压力了。”

　　所以，孔蓓蕾就想，能不能将这些废油收集起来，让热心的居民以及志愿者来做成肥皂，再把这些肥皂赠送给“捐油”的商户，以及小区居民，让更多的人来参与这个活动，关注环保。

　　孔蓓蕾的想法得到了很多商家的支持，浣纱宾馆就特地让厨师把废油收集起来，宾馆团委书记蔡振楠说：“我们一听这个想法就很支持，也是为环保做点贡献。我们的业务重心不是餐饮，所以一周收集的废油不是很多。”

　　万人缘酒店陈道平经理也十分支持这项活动，他说：“平时也是将这些废油排到污水管里的，也是浪费了，还给环保带来压力。我是这里老居民了，参加社区的环保活动是应该的。”

　　虽然社区内大部分商家很支持社区的活动，但也有“反对”的。“遇到过两三家商户是拒绝的，主要是嫌麻烦，懒得收集。这个我们也理解，毕竟不是强制性的。”孔蓓蕾说。

　　废油制成肥皂 还打算开淘宝店

　　废油的收集以及制作成肥皂，这两项业务主要由社区的热心居民和志愿者来完成。汪永芳就是热心的参与者之一。“现在我们固定的有十几个人在做肥皂，平时还有一些大学生来参加。”汪永芳介绍。

　　汪永芳告诉记者，其实废油做成肥皂很简单，学一学就会，而且社区居民很有创造力，买来了一些模具，肥皂就变成了“鲜花”、“天鹅”，还有漂亮的颜色。

　　这一个多月来，王永芳和伙伴们一共制作了360余块肥皂，制成的肥皂有一部分送给了“捐油”的商户，一部分跟居民“换废油”。

　　废油做肥皂的成本不高，目前这块费用由社区在承担。“现在是我们在出资，接下去如果能做大，我们可能会进行义卖，成立公益基金。再做大的话，我们还可以开家淘宝店，同时给社区里的残疾人、困难户提供岗位，虽然赚的钱不多，但是也算是一份收入。”对于“废油收集联盟”，孔蓓蕾有着长远的计划。

　　而且下一步，孔蓓蕾打算请环保专业的大学生、环保局的专家来对社区进行指导，提升废油肥皂的品质。